sobota, 18. februára 2012

Segedínsky guláš


















Potrebujeme: kyslá kapusta, seitan, sójová smotana, 1 cibuľka, 2 strúčiky cesnaku, soľ, celé čierne korenie, červená mletá paprika, bobkový list

Nadrobno nakrájanú cibuľku orestujeme na ol. oleji, opečieme kocky seitanu, pridáme kapustu, zalejeme vodou, ochutíme prelisovaným cesnakom, korením, paprikou, bobkovým listom a osolíme. Varíme až kým nám kapusta nezmäkkne. Zahustíme a zjemníme smotanou. Podávame so špaldovým alebo tirolským knedlíkom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára