štvrtok, 5. augusta 2010

Tofu na šampiňónoch














Potrebujeme: 2 balíky udeného tofu, 200 g čerstvých žampiňónov, hladká múka, 1 cibuľa, sójová omáčka, olej, soľ, mleté čierne korenie, mletá sladká paprika, chilli

Na rozpálenom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku dohneda, pridáme na tenké plátky nakrájané a očistené žampiňóny, primiešame nakocky nakrájané tofu, ochutíme koreninami a sójovou omáčkou, podlejeme vodou a necháme podusiť cca 10 minút. Z múky a vody si pripravíme zátrepku, ktorou zahustíme omáčku, premiešame, necháme prevariť a hotové podávame s ryžou. Odporúčame jasmínovú, tá nám najviac chutí.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára