Potrebujeme: robi mäso, šampiňóny, 1 cibuľa, mangold, slnečnicové semienko, olivový olej, sójová omáčka, ľan zlatý, kari korenie, kurkuma, tymian, soľ
Rezance robi mäsa namarinujeme v sójovej omáčke. Na
nadrobno nakrájanej cibuľke orestujeme šampiňóny, potom robi, pridáme kari
korenie a kurkumu. Zmes ochutíme soľou rozdrcenou so slnečnicovým semienkom,
tymianom a zalejeme vodou. Necháme podusiť, keď sa zmes začne variť, časť
omáčky odoberieme, rozmixujeme a tým zahustíme omáčku. Do uvarenej zmesy
pridáme čerstvý, na rezance nakrájaný mangold, slnečnicu a ľan. Podávame so
zemiakmi alebo ryžou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára