sobota, 21. augusta 2010

Tekvičková polievka















Potrebujeme: 1 veľká tekvica, 2 mrkvy, 3 väčšie zemiaky, 1 sójovú smotanu, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, olej, soľ, mleté čierne korenie, bazalka, majoránka

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme nastrúhanú mrkvu a tekvicu, nakocky nakrájané zemiaky, necháme uvariť domäkka. Zeleninu rozmixujeme na hustú polievku, pridáme prelisovaný cesnak a sójovú smotanu. Osolíme, okoreníme, pridáme bazalku a majoránku. Môžeme podávať s opečeným chlebíkom.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára